I protagonisti saranno i Vini e le Bollicine italiane ed estere, accompagnati da un viaggio gastronomico che attraversa varie Regioni e Stati, a bordo Piscina, in compagnia di amici, produttori ed appassionati, ottima musica e qualche sorpresa!
Il voucher “Salotto DiVINO Venerdì 4 Luglio 2025 ore 20:00″ – Cena degustazione a bordo piscina – Villa Quaranta” include:
Viaggio enogastronomico esclusivo per una serata tra vino, buon cibo e convivialità.
Protagonisti della serata a bordo piscina:
• 13 vini di Aziende partner di Villa Quaranta presenti sulla Carta Vini pluripremiata da Wine Spectator del Borgo Antico
• 3 buffet culinari e cena due portate realizzati da Chef Stefano Pace e la Brigata del Ristorante Borgo Antico
• un salotto conviviale di amici, produttori, esperti ed appassionati sulle note di Beatrice Pezzini live piano e voce accompagnata da Marco Galeone and DJ SET Marco Finelli
Il programma
I VINI DELL’APERITIVO
BERLUCCHI “61” Extra Brut Franciacorta DOCG
FERRARI “Perlé” Brut Trento DOC
FINA “Kikè” Terre Siciliane IGP 2024
TEDESCHI “GA.RY” Veneto Bianco IGT 2023
CASEO “470” Pinot Nero Metodo Classico 2019
NICOLIS Lugana DOC 2024
FRESCOBALDI Pomino Bianco DOC 2024
DJOKOVIC Syrah 2021
I VINI DELLA CENA
ATTEMS “Cicinis” Collio DOC 2023
DJOKOVIC Chardonnay 2021
INVOLT AGNELOT “Li Curt” Alpi Retiche IGT 2015
SECONDO MARCO Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017
I DISTILLATI: FRATELLI FRANCOLI Distillerie
L’APERITIVO
Crudo di mare: ostrica, scampo, gambero rosso e carpaccio di tonno; Frittura di paranza; Caciucco alla livornese; Sarde in Saor; Baccalà in umido alla vicentina; Polenta di Storo; Salumi d’autore della Lessinia; Formaggi dal mondo; Gnocco fritto; Mozzarella di bufala E Mozzarella in carrozza
LA CENA
Risotto Melotti Vialone Nano Veronese IGP con funghi Porcini e Capesante
Filetto di maialino, il suo fondo, tartufo nero della Lessinia, polenta croccante e insalata di spinaci con dressing alle noci
L’ISOLA DEI DOLCI
Craquelin alla nocciola Piemontese IGP; Frangipane al pistacchio e mirtillo; Mousse di ricotta di capra con gel di lamponi; Pastafrolla alle mandorle con ripieno al cocco e ganache al cioccolato fondente; Madeleine alle mandorle tostate
e la sua crema alla vaniglia; Bavarese ai due cioccolati con croccante di noci pecan E Baklava
L’ANGOLO DEL CIOCCOLATO
Cioccolato fondente 74% “Nacional Arriba” abbinato ad un assaggio di: Brunello di Montalcino DOCG in selezione tra Podere Brizio 2013 e Casisano 2016
Il voucher ha validità esclusivamente per l’evento Salotto DiVINO del 04.07.2025 dalle 20:00.
Il voucher è valido come prenotazione tavolo.
N.B.: Il servizio invio voucher è attivo 24 ore su 24. Il PDF del voucher sarà inviato tramite un link nella mail di conferma con oggetto “Grazie del tuo ordine” immediatamente dopo che il pagamento sarà andato a buon fine. Verrà emessa la ricevuta fiscale del voucher oppure per l’eventuale fattura elettronica si prega di selezionare la relativa opzione in fase di acquisto (sarete contattati successivamente per i dati di intestazione fattura).
Il giorno dell’utilizzo dovrà essere presentato il cartaceo del voucher.
