I protagonisti saranno i Vini e le Bollicine italiane ed estere, accompagnati da un viaggio gastronomico che attraversa varie Regioni e Stati, a bordo Piscina, in compagnia di amici, produttori ed appassionati, ottima musica e qualche sorpresa!
Il voucher “Salotto DiVINO Venerdì 3 Luglio 2026 ore 20:00″ – Cena degustazione a bordo piscina – Villa Quaranta” include:
Viaggio enogastronomico esclusivo per una serata tra vino, buon cibo e convivialità.
Protagonisti della serata a bordo piscina:
• 14 vini e distillati di Aziende partner di Villa Quaranta presenti sulla Carta Vini pluripremiata da Wine Spectator del Borgo Antico
• buffet culinario realizzato da Chef Stefano Pace e la Brigata del Ristorante Borgo Antico
• un salotto conviviale di amici, produttori, esperti ed appassionati sulle note di Beatrice Pezzini accompagnata da Marco Galeone e a seguire DJ Set by Bogo
Il programma
I VINI
Secondo Marco Valpolicella Classico DOC 2022
Clementi Valpolicella Classico DOC 2025
Corte Odorico Valpolicella Classico DOC 2025
Gentili “Barbagliante” Chiaretto di Bardolino DOC 2022
Gentili Chiaretto Spumante Metodo Classico 2022
Inama “Foscarino” Soave Classico DOC 2023
Vajra “Dragon” Bianco Langhe DOC 202
Pasqua “Hey French” Bianco Veneto IGT Edizione V
Nicolis “Rosa di Anto” Rosato Verona IGT 2025
Russiz Superiore “Col Disore” Collio DOC 2022
Tenuta di Caseo “470” Metodo Classico Brut 2019
Pierre Gobillard Champagne Brut Reserve
Trimbach Pinot Gris “Reserve Personelle” 2016
Riecine “La Gioia” Rosso Toscana IGT 2016
ANGOLO BAR: ALCHIMIA OPIFICIO
IL BUFFET
Antipasti
Crudo di mare: scampi, gamberi e ostriche
Selezione di pesce affumicato: tonno, spada e salmone con crostini caldi e riccioli di burro
Tartar di tonno
Gamberi in frittura leggera
Code di gambero al vapore all’ olio EVO Tommasi
Alici fritte con maionese all’aneto
Polpo arrosto con patate
Hummus di ceci
Bocconcini di noodles con salsa teriyaki
Triangoli di verdure e maionese vegana
Selezione di salumi della Lessinia con giardiniera di verdure
Primo piatto
Tortelli di ossobuco alla milanese, salsa di Parmiggiano Reggiano allo zafferano e la sua gremolada
Secondo piatto
Morbido di Vitello ed il suo fondo alle erbe
Patate leggermente speziate
Selezione di Formaggi
delle Malghe veronesi con mostarde e miele
Dolci
Cremoso lamponi e vaniglia
Finger al caffè e ribes rosso
Carrot Cake con crema chantilly al Grand Marnier
Torta Helvetia
Choux al pistacchio e cioccolato fondente
Pavlova alla mora di gelso e casis
Il voucher ha validità esclusivamente per l’evento Salotto DiVINO del 03.07.2026 dalle 20:00.
Il voucher è valido come prenotazione tavolo.
N.B.: Il servizio invio voucher è attivo 24 ore su 24. Il PDF del voucher sarà inviato tramite un link nella mail di conferma con oggetto “Grazie del tuo ordine” immediatamente dopo che il pagamento sarà andato a buon fine. Verrà emessa la ricevuta fiscale del voucher oppure per l’eventuale fattura elettronica si prega di selezionare la relativa opzione in fase di acquisto (sarete contattati successivamente per i dati di intestazione fattura).
Il giorno dell’utilizzo dovrà essere presentato il cartaceo del voucher.
